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國寶級雕刻大師黃炳輝先生走訪饒河夜市 體驗宮廟文化融合夜市美食的絢麗盛宴

        2025年「臺北夜市打牙祭」推廣臺灣夜市文化,邀請不同職人走進臺北夜市。饒河街夜市鄰近松山車站,集結各式經典臺灣小吃與庶民文化,周邊的松山慈祐宮香火鼎盛,國內多數廟宇神像皆出自國寶級雕刻大師黃炳輝之手,本次邀請黃大師親自來到松山區饒河街夜市探訪,帶領我們用藝術的角度品嚐夜市小吃。

        黃大師的第一站,是屢獲米其林必比登推薦的「福州世祖胡椒餅」。還沒走到攤位前,撲鼻的炭烤香氣已讓人駐足。剛出爐的胡椒餅外皮酥脆,內餡飽滿多汁,選用溫體豬肉與獨家胡椒配方,一口咬下,肉汁與辛香在口中迸發。黃大師表示:「炭火慢烤出來的餅皮,讓人忍不住一口接一口。」接著,他來到同為米其林推薦的「陳董藥燉排骨」,濃郁的中藥湯頭熬煮數小時,排骨燉得軟嫩入味,入口即化。黃大師細細品味後表示:「湯頭甘甜不苦澀,喝完身體都暖了起來。」他也分享,滋補的藥燉排骨,不僅療癒身心,也讓他暫時忘卻日常的疲憊。

        第三站黃大師來到「西哥木瓜牛奶」,現切木瓜與鮮奶現打,濃郁滑順且不甜膩,真材實料的飲品,彷彿為味蕾按下暫停鍵,讓他在接下來的行程中更有活力。轉角處的「東發號蚵仔麵線」飄來陣陣鮮香,黃大師立刻被吸引,麵線湯頭鮮美,蚵仔飽滿無腥味,搭配入味的滷大腸,口感層次豐富,每一口都能吃到傳統的用心,這也讓他有感而發,無論是經營佛具木雕或小吃攤,唯有真誠與堅持,才能贏得顧客信任。最後,他造訪了極具特色的「菲菲石墨玉米餅」,以傳統石磨研磨玉米漿,煎成金黃酥脆的玉米餅,簡單卻充滿原始香甜。黃大師認為,這份樸實的感動,讓他想起創業初期一步一腳印的歷程。黃大師坦言,經營佛具木雕生意雖充滿使命感,但也常面臨市場競爭與顧客期待的壓力。這天夜訪饒河街夜市,不僅是味覺的享受,更是一場心靈的放鬆,饒河街夜市是美食集散地,更是臺北夜生活的縮影。

        臺北市市場處表示,2025「臺北夜市打牙祭」期望透過邀請不同職人,實地探訪夜市的真實體驗,觸發共鳴,讓更多市民與觀光客重新走入夜市,同時為夜市帶來人潮,活絡地方經濟。饒河街夜市地理位置便利、交通暢達,鄰近火車站與捷運站,結合廟宇文化、地方信仰與庶民美食,是臺北傳統與現代融合的指標性夜市之一。

廠商新聞聯絡人︰盧怡君0916-414-726、陳麗貞0932-230-893

leo

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親職不分性別,跨國家庭齊聚青年局,共慶國際父親節!

為慶祝每年6月第三個星期日的國際父親節及6/11國際遊戲日,臺北市政府青年局於 6 月 15 日舉辦「2025 國際父親節:跨國青年家庭交流活動」,來自不同國家的家庭,透過親子遊戲及跨國對談講座,一起重新思考父職與育兒角色的模樣。 「2025 國際父親節:跨國青年家庭交流活動」共吸引數十個家庭報名參與,活動包含自由探索遊戲區以及三位國際講者對談。青年局局長周羿希表示:「青年局期待成為年輕照顧者的夥伴,陪你們一起走在育兒的路上。因為我們相信,照顧孩子不是性別的責任,而是來自愛與陪伴的選擇。每個人都應該有機會參與孩子的成長。」 三位講者分別來自瑞士商務辦事處副代表 Stefan Hutter、臺北市政府研考會主委殷瑋,以及作家、登山奶爸董威言。三人以輕鬆而真誠的方式分享了自己成為父親的歷程與觀察,不約而同提到「父親的參與不該只被定義為責任,也是一種選擇與權利。」 活動現場捕捉到許多溫馨互動的畫面:Stefan 副代表帶著剛睡醒情緒不穩的學步兒穿梭於講座與遊戲區之間,以耐心安撫、逗趣方式引導孩子探索紙箱迷宮。孩子後來主動參與遊戲,展現出「父職參與」最自然的樣貌。 來自秘魯的遊戲工作者 Ivan,成為孩子們眼中的「遊戲之星」。他帶著八個月大的孩子參加幼幼區活動,也即興彈奏吉他,互動氣氛溫馨;他帶來的大熊玩偶更讓孩子們追逐嬉戲,讓親職陪伴在趣味中自然展開。活動現場也有外國爸爸在紙箱創作區專心製作動物紙箱,女兒不時前來監工,兩人最後決定帶著未完成的「熊」紙箱回家繼續製作,延續這段屬於親子的共同創作記憶。 臺北市青年局舉辦2025國際父親節活動,希望從孩子的視角出發,讓家庭重新理解陪伴的意義,也創造跨世代、跨文化彼此理解的空間。資料詳洽:國際發展科 陳俊賢科長  02-2351-4078分機1200

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【採訪通知】「臺北市中正運動中心」整新啟用記者會

一、時間:114年6月18日(三) 10:00—10:30二、地點:中正運動中心 (台北市中正區信義路一段1號)三、流程:10:00-10:05開場表演10:05-10:08貴賓介紹10:08-10:13工程紀錄片10:13-10:18市長致詞10:18-10:21飛輪發電儲能腳踏車體驗10:21-10:26營運代表杜正忠董事長致詞10:26-10:30啟動儀式暨大合照四、主題:臺北市中正運動中心歷經半年封館整修,設施設備全面升級,於6月13日起試營運,並將於6月20日正式營運,不僅將原備受歡迎的空氣槍射擊場引進全新電子靶,更增闢雙北地區運動中心首座器械皮拉提斯教室,提供市民們體驗近年最時尚風行、適合健身新手入門的新興運動;臺北市政府體育局游竹萍局長表示,運動中心作為推廣全民運動的重要媒介,體育局不僅持續優化硬體環境,也正積極佈建九座結合科技與未來趨勢的特色運動館,未來將提供更新穎、多元的運動場館,以體育逐步打造首都新地貌。業務聯絡:運動產業科張智瑋 科長 2570-2330分機6450 林澍莛 股長 2570-2330分機6437新聞聯絡人陳錫安0977111670

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